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Por que o churrasco de rua tem mais sabor? Descubra o truque dos mestres da grelha

A caminhada por uma rua movimentada, repleta de aromas, conduz a um dos prazeres mais autênticos e despretensiosos da gastronomia urbana: o churrasco de rua. A conjunção do cheiro envolvente com aquele zunir de carnes na grelha revela uma saga que associa tradição e engenhosidade. Talvez você já tenha se perguntado por que essa experiência tem um…
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